De nye officielle kostråd – Hvad blev der af fysisk aktivitet?

I januar 2021 udsendte Fødevarestyrelsen de nyeste officielle kostråd for en sundere og nu også mere klimavenlig livsstil. Misforstå mig endelig ikke! Jeg siger ikke, at det ikke er vigtigt, at vi tænker på klimaet – det er det i høj grad! Men ser vi på den “gamle” kostråd, så lød det første af de 10 officielle kostråd: “Spis varieret, ikke for meget og vær fysisk aktiv” I dag er det lavet om til: “Spis planterigt, varieret og ikke for meget” Lad os lige tage et tilbageblik på de seneste opdateringer…. I 2005 var der 8 officielle kostråd: Spis mere frugt og grønt – 6 om dagen Spis fisk og fiskepålæg – flere gange om ugen Spis kartofler, ris eller pasta og groft brød – hver dag Spar på sukker – især fra sodavand, slik og kager Spar på fedtet – især fra mejeriprodukter og kød Spis varieret – og bevar normalvægten Sluk tørsten i vand Vær fysisk aktiv – mindst 30 minutter om dagen I 2013 blev det opdateret til 10 officielle kostråd som lød sådan: Spis varieret, ikke for meget, vær fysisk aktiv Spis frugt og mange grønsager Spis mere fisk Vælg fuldkorn Vælg magert kød og kødpålæg Vælg magre mejeriprodukter Spis mindre mættet fedt Spis mad med mindre salt Spis mindre sukker Drik vand Både i 2005 og i 2013 fremgik det af kostrådene, at fysisk aktivitet var vigtigt for sundheden. Den nyeste liste er reduceret til 7 officielle kostråd, som lyder sådan: Spis planterigt, varieret og ikke […]

En rejse gennem tiden!

Historien omkring hvordan Body for Life og Vaner for livet opstod!Der er sket en del, siden jeg valgte at starte mit helt eget sted. Jeg drømte om at opbygge et sted, hvor alle kunne føle sig godt tilpas og få et naturligt forhold til kost og træning. Jeg kan nogle gange godt blive lidt forpustet ved tanken om, hvor hurtigt det er gået. Og den udvikling der er sket, siden mit liv i 2010 tog en gevaldig drejning, er næsten ikke til at forstå! Jeg var 25 år, da jeg blev færdig som pædagog, og da jeg var 31 år kunne jeg også tilføje lægesekretæruddannelsen til CV’et. Uddannelsen til pædagog var egentlig ikke noget jeg selv ville. Men gennem teenage årene havde mange mennesker fortalt mig, at jeg var så god til børn og jeg burde blive pædagog… Så det råd måtte jeg jo hellere følge.Da jeg så valgte at starte på lægesekretæruddannelsen, var det egentlig også mest fordi en veninde var igang. Jeg ville gerne havde startet på uddannelsen til advokatsekretær, men også her lyttede jeg mere til andres meninger – lægesekretæruddannelsen ville jeg kunne bruge flere steder. Jeg var slet ikke “robust” nok, til at kunne klare mig som advokatsekretær! … Ok – igen stolede jeg på, at de andre nok havde ret. 20’erne var generelt en tid, hvor jeg havde meget svært ved at finde ud af, hvem jeg egentlig var og hvad jeg skulle med mit liv. Det virkede som om alle andre havde styr på […]